Entradas.

Crepes de choclo con salsa cuatro quesos.

Terrina de verduras bicolor.

Crepes de

Mini Brochettes mixto.

Tarteletas varios sabores

Cazuelas

En la cazuela siempre encontramos ciertas caracteristicas que la distinguen del resto de las sopas. respecto a las formas, se trata siempre de pedazos grandes de carne, pimientos, cebollas y zanahoria. Una caracteristica sobresaliente de las cazuelas es la combinacion perfecta entre solido y liquido, entre texturas blandas y duras siempre dentro de lo cocido

• Cazuela de mondongo.
• Cazuela de riñon.
• Cazuela de mariscos.
• Cazuela de chancho.

Pernil de Cerdo deshuesado

El pernil se usa para preparar los famosos sándwiches de pernil y como la carne queda seca es ideal para cortarla en rodajas muy finas para sándwiches, pero también se puede servir como plato principal acompañado de papas al horno.

• Pernil de cerdo .



• Chips saborizados.



• Tres salsas artesanales.

Comida Mexicana

La gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como de complejidad para su elaboración, es famosa por sus sabores fuertes y sofisticados sumamente condimentada.

• Tacos de carne.
  Carne de novillo cortado en finas tiras, junto con morrones rojos verdes y amarillos, cebolla, zanahoria envueltos en una fina masa de harina de maíz.



• Tacos de pollo.
  Carne de pollo cortado en finas tiras, junto con morrones rojos verdes y amarillos, cebolla, zanahoria envueltos en una fina masa de harina de maíz.



• Tacos mixtos
  Carne de novillo y carne de pollo cortado en finas tiras, junto con morrones rojos verdes y amarillos, cebolla, zanahoria envueltos en una fina masa de harina de maíz.



• Nachos.
  Clásico snack mexicano de gran sabor ideal para acompañar las salsas.



• Salsas
  Salsa mexicana: salsa picante a base de ají jalapeño.
  Salsa verde: salsa suave con el sabor inconfundible de las olivas verdes.



• Quesadillas.
  Ideales para disuadir el picor de los tacos, queso aromatizado con hierbas envuelto en una masa fina.